Son premier album est sélectionné par la Fnac en « coup de cœur ».
Auteur compositeur, il enrichit son répertoire en collaborant avec Xavier Lacouture pour les textes et Thierry Garcia pour la musique. Il multiplie les rencontres professionnelles (Olivia Ruiz, Enzo Enzo, Jean Guidoni…) et arpente les scènes parisiennes.

En 2004, il présente son nouveau spectacle « Jusqu’à vous ». On le retrouve une semaine à l’Essaïon, puis au Café de la Danse et aux Francofolies de la Rochelle.

Avec la Compagnie « Les Palétuviers », qu’il co-dirige avec Marc Wyseur, il crée en 2000 le spectacle «J’ai la mémoire qui chante » dans lequel s’entremêlent chansons et témoignages.

Laurent Viel se produira à l’Essaïon jusqu’au 5 décembre puis au Zèbre de Belleville, à partir de janvier 2008.